HDR ist ein spannendes Thema und macht Spaß - aber Vorsicht: auch ein wenig süchtig...
Zu den Einstellungen für die besten Ergebnisse - langsame Methode:
Fotografieren im RAW-Format mit Stativ
Modus: M = manuell
ISO: manuell einstellen
Weißabgleich: NICHT automatisch - also manuell beste Einstellung je nach Motiv wählen (falls falsch eingestellt, dann kannst du es später noch im RAW ändern. Einstellung sollte aber für alle Aufnahmen gleich sein - deswegen keinen automatischen Weißableich)
Blende: fest einstellen - je nach Wunsch
Fokus: fokussieren - dann Autofokus ausstellen
IS : falls vorhanden auch ausstellen
So - nun ein Foto per Zeitwahl machen, dass "normal" gut aussieht und Histogramm anschauen.
Dann so weit die Verschlusszeit verlängern, bis Histogramm links gerade nicht mehr anschlägt (= nix ist unterbelichtet). Dass ist deine hellste Belichtung.
Nun kann es losgehen. Damit du nachher am Rechner noch weißt, wo deine Belichtungsreihe angefangen hat - hier ein kleiner Tipp: wie beim Film eine Art "Klappe" einfügen - also z.B. einen Finger vor die Linse und klick. Dann weißt du nachher: hier ist das erste Foto der Reihe.
Nun Verschlusszeit halbieren (bei mir an 60D heißt es Rad 3mal drehen) - nächstes Foto. Das so lange wiederholen bis Histogramm rechts gerade so nicht anschlägt (=nix mehr überbelichtet). Dann hast du deine Belichtungsreihe.
Tipp: mit Fernauslöser fotografieren damit nix verwackelt.
Schnelle Methode: Einstellungen wie oben - Belichtungsreihe mit -2 0 +2
Klappt in vielen Fällen - ist aber eher Glückssache..
Dann werden die Fotos mit Hilfe von Software wie Photoshop oder Photomatix etc. verrechnet und per Tonemapping in ein JPG konvertiert.
Beim Tonemapping kannst du dann entscheiden wie realistisch oder stylisch das Foto aussehen soll.
Aus HDR konvertiertes JPG heißt NICHT: knallbuntes Bild mit vielen Kontrasten - sondern in allen Bereichen gut belichtetes Foto.
Aber das ist ja wie immer Geschmackssache.
Im Anhang mal ein eher harmloses unspektakuläres Bild, dass mit der HDR-Technik gemacht wurde, aber nicht danach aussieht. Hätte man in dieser Situation "normal" fotografiert, dann wäre entweder der Himmel ausgefressen oder die Landschaft im Hintergrund zu dunkel gewesen.
Ich weiß, das Foto ist nix besonderes. War auch nur eine Testaufnahme...
edit: ISO eingefügt / rechts/links korrigiert