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Hongkong - Asien verpackt in Glas und Stahl

xflo:w

Themenersteller
Die einstige britische Kronkolonie Hongkong ist auch gut zehn Jahre nach ihrem Retransfer an die Volksrepublik China immer noch eines der wichtigsten Zentren Asiens, und nicht nur in rein finanzieller Hinsicht. Egal ob unter marktwirtschaftlicher oder kommunistischer Flagge, wer am Victoria Harbour entlang flaniert wird den Boom den Hongkong erfuhr unschwer übersehen können. Inmitten der bunten glitzernden Welt aus Werbeschildern gibt es viel zu entdecken, dass sich in der schnelllebigen Welt des Glas-Stahl-Turbokapitalismus seine asiatische Authentizität erhielt. In erster Linie ist damit das Essen gemeint; die von Frische, Dampf und Meeresgetier geprägte kantonesische Küche.

Mehr von und über Hongkong seht und erfahrt Ihr in meinem obligtorischen Reisebericht: Hongkong - Asien verpackt in Glas und Stahl

#1 Schnelles Geld
#2 Blick vom The Peak auf Hongkong Central
#3 Die bescheidene Unterbringung der 'Bank of China'
#4 Turmparade
#5 Im Hafen
 
#1 Lebende Karpfen auch geteilt
#2 Auf dem Fischmarkt
#3 Feuer und Flamme
#4 Zackenbarsch in Gewürzsalz
#5 Getrocknete Jakobsmuscheln
 
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