Wenn mFT nicht reicht macht APSC auch keinen Sinn, da würde ich ebenfalls auf KB wechseln, ist natürlich immer alles eine Budget Frage und auf Dauer natürlich auch eine Frage von Größe und Gewicht der gesamten Ausrüstung.
Dem schließe ich mich an! Du bekommst natürlich bei APSC eine dreiviertel Blende mehr Freistellung, das macht aus meiner Sicht den Braten aber nicht fett. Wenn es Dir primär um Freistellung geht, dann ist KB viel sinnvoller als APSC.
Ich stehe auch auf Freistellung, benutze seit 2009 (µ)FT und habe im Laufe der Zeit so einige lichtstarke Objektive für das System gekauft. Ein vollmanuelles Voigtländer f0,95 (bei mir das 25er) entspricht etwa f1,8 bei KB. Das ist schon eine ganze Menge, wobei mein 25er bei Offenblende schon recht weich ist (die meisten KB-Objektive müssen allerdings für echte Schärfe auch abgeblendet werden). Hier ein Link zu meinen Voigtländer-Fotos auf flickr:
https://flic.kr/s/aHsjEnT94X
Das 75er habe ich auch, ebenso wie das 45er. Beide sind toll für Portraits, insbesondere das 45er ist für den Preis ein echter Kracher, mehr Freistellung in dem Bereich ist für mich nur selten interessant.
Allerdings habe ich mir vor einigen Monaten eine gebrauchte Sony RX1 gekauft und muss sagen, dass mich die Kamera absolut fasziniert. Die BQ ist gnadenlos gut, das Objektiv auch und die f2 des 35er-Objektivs sind offenblendig sehr gut zu gebrauchen, da geht schon einiges mit Freistellung. Es gibt ein µFT-Äquivalent (das 17,5er Voigtländer), das ist aber groß, schwer und teuer.
Auf KB umzusteigen überlege ich selbst in schöner Regelmäßigkeit. Die BQ ist einfach besser, die Nachbearbeitungsmöglichkeiten der RAWs der Hammer, Freistellung leichter möglich. Aber als Gesamtsystem ist µFT aus meiner Sicht wirklich gelungen und ziemlich ausgereift, es werden praktisch alle denkbaren Fotosituationen mit Objektiven und Bodies abgedeckt und das bei relativer Kompaktheit. Die DSLR-Boliden von Canikon sind bestimmt toll, umherschleppen möchte ich sie aber nicht. Die spiegellosen Sonys sind sehr kompakt, die entsprechenden, lichtstarken Objektive (es geht ja ums Freistellen) häufig aber nicht und wenn doch, dann meist sehr, sehr teuer.
Kurzum: Du solltest zumindest zunächst einmal einige der lichtstarken µFT-Objektive ausprobieren, denke ich. Einen anderen Body zu kaufen macht dann vielleicht auch Sinn, der bringt aber nicht mehr Freistellung. APSC macht nicht viel Unterschied (wenngleich Fuji einige tolle und sehr lichtstarke Festbrennweiten hat), der Umstieg auf KB ist für wenig Geld nicht zu machen (am billigsten tatsächlich wohl mit einer gebrauchten Sony RX1 für um die 1000 Euro mit lichstarker Festbrennweite, liegt aber nicht in dem für Dich interessanten Bereich).
Gruß
Jan